คะแนนแอดมิชชั่นในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร
ผมรวบรวมคะแนนแอดมิชชั่นสูงสุดต่ำสุดในปี 2551 ของสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารในแต่ละมหาวิทยาลัยไว้ รวมถึงในสาขาที่เกี่ยวข้องโดยตรงไว้นะครับ(ทำเยอะๆไม่ไหว ต้องมานั่งกดทีละรหัส) ในแต่ละมหาวิทยาลัยที่เปิดรับนิสิต นักศึกษาเข้าศึกษาต่อในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร และสาขาอื่นที่เรียนคล้ายๆกัน จะมีลักษณะการเรียนในรายวิชาไม่แตกต่างกันมากเท่าไหร่นัก ก็ขอให้เลือกดูคะแนนสูง-ต่ำเพื่อประกอบการตัดสินใจไว้ก็แล้วกันครับ จริงๆควรจะเลือกเรียนในมหาวิทยาลัยใกล้บ้านจะดีที่สุดนะครับ เพื่อความประหยัดในยุคธุรกิจขื่มขมเช่นนี้ ในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนั้น ยังเป็นสาขาที่มีงานรองรับอยู่ครับ ทราบใดที่เราจบไปแล้ว และไม่เลือกงานมากนักนะ บางคนก็ได้ทำงานในโรงงานอาหารอาจจะได้ทำงานในฝ่ายผลิต, ฝ่ายควบคุมคุณภาพอาหาร, ฝ่ายประกันคุณภาพ, ฝ่ายวิเคราะห์วิจัยและพัฒนา หรือผันเปลี่ยนชีวิตไปเป็น เซลล์ขายอุปกรณ์ในโรงงาน(เงินดีนะ อย่าดูถูก) นอกจากนั้นอาจจะพลิกผันชีวิตสุดๆไปเป็นผู้ว่าราชการกรุงเทพ แบบ คุณอภิรักษ์ โกษะโยธินก็ได้ครับ ของแบบนี้มันไม่แน่…
ที่มา : สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ตอนแรกอัพในบล็อกมันเละครับ ถ้างั้นไปดูที่ เว็บย่อย เลยครับ ไม่เน่าแน่ๆ

กรดแอสคอร์บิค หรือ ที่เรารู้จักกันดีในชื่อของไวตามินซี นี่นะครับ เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการใช้เพื่อกิจกรรมต่างต่างๆภายในเซลล์ ผมมักจะได้ยินคนถาม หรือ โพสถามตามเว็บบอร์ดเสมอว่ามันมีความคงตัวไหม เก็บได้นานหรือเปล่า ในส่วนนี้กับการที่เราเป็นนักวิทยาศาสตร์การอาหาร จำเป็นจะต้องตอบ หรือเถียงสู้แบบนักวิทยาศาสตร์ด้วย คือ มีการอ้างอิงที่มาอย่างชัดเจน
อย. เผย รายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตรวจสอบจาก อย. ณ วันที่ 3ตุลาคม 2551 ปรากฏผลไม่พบการปนเปื้อนสารเมลามีน จำนวน 56 รายการ อย. ระดมเจ้าหน้าที่ตอบข้อซักถามผู้บริโภคเกี่ยวกับกรณีดังกล่าวทางโทรศัพท์จำนวน 7 เลขหมาย