| คลิปวิดีโอตัวอย่างการทำไอศครีม Wall บางตัว และไอศครีมสมุนไพร |
| เขียนโดย มณฑล สุกใส |
| วันพุธที่ 07 เมษายน 2010 เวลา 20:04 น. |
|
นี่เป็นคลิปการทำไอศครีมจากรายการทางช่อง9 ทีมีชื่อรายการว่า "ฉลาดล้ำโลก" ซึ่งจะเป็นภาพของกระบวนการผลิตไอศครีมในโรงงาน"วอลล์"ที่ต่างประเทศ โดยจะเริ่มตั้งแต่การพัฒนาสูตรไอศครีมกันเลย
ที่มา http://www.youtube.com/watch?v=1WY_wvHikhI
ช่วงเวลาประมาณนาทีที่2กว่าๆ จะเป็นการทำไอศครีม Magnum แท่งละ20 บาท แบบที่มีไม้เสียบ โดยในช่วงเวลาหนึ่งจะต้องใช้อุณหภูมิเพื่อให้ไม้ยึดติดกับไอศครีมที่ -40oC กันเลยทีเดียว ซึ่งถ้าดูกระบวนการแล้วไม่แปลกใจเลยครับว่าทำไม Wall Magnum ถึงแพงจัง และแถมด้วยคลิปวิดีโอการทำไอศครีมสมุนไพร ตามที่มีสมาชิกของเราสอบถามเข้ามาผ่านระบบบัตรคำถามนะครับ
ที่มา http://www.youtube.com/watch?v=ixJb3XrFqXE |
แล้วก็จะมีการฉายภาพให้ชมกระบวนการควบคุมการผลิตด้วยระบบคอมพิวเตอร์อีกนิดๆหน่อยๆ
