| วิดีโอปฏิกิริยาแทนที่แบบ SN2 |
| เขียนโดย มณฑล สุกใส |
| วันอังคารที่ 03 พฤศจิกายน 2009 เวลา 17:07 น. |
|
Source http://www.youtube.com/watch?v=o7hnYlfwMMM ความรู้พื้นฐานด้านเคมีอินทรีย์ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นในการที่จะทำความเข้าใจกลไก การเปลี่ยนแปลงไปของเคมีอาหาร ปฏิกิริยาการแทนที่นั้นก็มีสองแบบด้วยกันคือ SN1 กับ SN2 โดยในตัวอย่างคลิปวิดีโอนี้เป็นการแทนที่แบบ SN2 ซึ่งเรามักจะพบว่าเกิดกับ primary compound (ผมใช้คำนี้นะครับ) ซึ่งเราก็ใช้กลไกดังกล่าวในการตรวจสอบเชิงคุณภาพของน้ำตาลด้วย (ผมพยายามโยงให้เข้าในฟิลด์เรานะเนี่ย)
มีของเล่นเกี่ยวกับปฏิกิริยา SN2 ด้วยครับ ที่มา http://chemsci.kku.ac.th/arayan/alkylhalide/Sn2.html |
