Our Shop
Home
Sitemap
เอกสารดาวน์โหลด
รวมลิงค์วิดิโอที่เกี่ยวข้อง
Author Blog
ข่าวทางอาหาร
Forum
ลิงค์สถาบันการศึกษา
Home
เอกสารดาวน์โหลด
e-book : The Quality Auditors HACCP Handbook
e-book : Principles of Food Chemistry 3rd Edition
e-book : Food Microbiology ของ University of Surrey
e-book : แนวทางการผลิตอาหารตามกรรมวิธีการผลิตที่ดี (GMP)
e-book : The British Retail Consortium
e book : Food Safety Sanitation Manual
e book : Food Plant Engineering System
e book : Fundamental of Food Process Engineering
e book : ASME pressure vessel design
e book : Handbook of Dairy Foods and Nutrition
e book : คู่มือ Scilab
e book : คู่มือ SPSS เพื่อการวิเคราะห์ข้อมูล
e book : Engineering Analysis
e book : A Heat Transfer Textbook
รวมลิงค์วิดิโอที่เกี่ยวข้อง
กบนอกกะลาตอน ความรู้กึ่งสำเร็จรูป
How to make Kimchi
กบนอกกะลา ตอนไขปริศนาปลากระป๋อง
วิดีโอปฏิกิริยาแทนที่แบบ SN2
How to make Crepes
How to make Cheese
How to make Yoghurt at home
How to make Wine at home
VDO : amazing microorganism
Introduction to Water & Waste Water#1
Introduction on Heat and Mass Transfer#2
Introduction on Heat and Mass Transfer
Author Blog
สำหรับปัญหา Operation Aborted
หัวหน้าแมวว่าจะทำระบบการประกวดราคา
งานเข้าครับ
ผลการโหวต ครั้งที่1
ของเล่นใหม่ภายในเว็บ thaifoodscience.com
underconstruction
เว็บรองรับ url ไทยแล้วนะครับ
เผลอแว่บเดียว ผมทำเว็บมา7ปีแล้ว!
คะแนนแอดมิชชั่น2552ในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร
พระราชบัญญัติคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ พศ. 2551
คะแนนแอดมิชชั่น2552ในสาขาวิศวกรรมอาหาร
ข่าวทางอาหาร
หมอชี้แบคทีเรียสูโดโมแนสน่ากลัว
เทคโนอาหาร ม.สุรนารี ให้ทุนบัณฑิตศึกษา ปี2553
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไทยแบ่งส่วนราชการแล้ว
สธ.จับตา"โรคอหิวาต์"จะระบาด 3จชต.
ทานอาหารไม่ตรงเวลา..เน้นมื้อเย็น ระวัง!!เป็น โรคกรดไหลย้อน
E. coli ทำพิษ!! พาป้าแอ๊วนอนโรงพยาบาล
อย.เตือนผู้บริโภคอย่าหลงเชื่อโฆษณา ผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ที่โอ้อวดสรรพคุณเกินจริง
ลิงค์สถาบันการศึกษา
บทความทางวิทยาศาสตร์การอาหาร
การทำสลบให้กับสัตว์ก่อนทำการฆ่า
ขั้นตอนการฆ่าสุกรตามหลักสวัสดิภาพสัตว์
กรดอะมิโน โนโนววว
แคฟเฟอีน กับ กาแฟลดความอ้วน
หลักกระบวนการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลในอาหาร
การเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์
Antifreeze Protein
เส้นทางการเดินทางสู่โรงงานแปรรูปของทูน่า
การแปรรูปอาหารด้วยความดันสูง
Reduction test ในการทดสอบคุณภาพน้ำนมดิบ
น้ำตาลทราย และกระบวนการผลิต
ปฏิกิริยาเมลลาร์ด
การปอกเปลือก
ลักษณะการเสื่อมเสียของน้ำนม
Pearson Square
การลวก
การเปลี่ยนแปลงกล้ามเนื้อเป็นเนื้อสัตว์หลังการฆ่า
การย้อมสีแกรม
ปูพื้นสเตอรีโอเคมีกันหน่อยดีไหม ตอนที่2
ปูพื้นสเตอรีโอเคมีกันหน่อยดีไหม ตอนที่1
บทความทางวิศวกรรมอาหาร
รูปแบบของระบบลำเลียงวัสดุขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร
ระบบการทำงานของ Hydro-Lock Retort
พื้นฐานเรื่องการทำแห้งแบบพ่นฝอย
อุปกรณ์ทำแห้งชนิดลูกกลิ้ง
การทำนายเวลาในการทำแห้งจากคาบการทำแห้ง
แก้ปัญหาการนำความร้อนด้วยระเบียบวิธีโดยลำดับ
อุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนในอุตสาหกรรมอาหาร
การแ้ก้ปัญหา้สมการอิลิปติคด้วยไฟไนต์ดิฟเฟอเรนซ์
เริ่มต้นแก้ปัญหาความร้อนด้วยระเบียบวิธีทางตัวเลข
การออกแบบหม้อฆ่าเชื้อสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนสูง
ส่วนประกอบต่างๆของรีทอร์ท
การจำแนกประเภทของ retort
VDO : สมดุลมวลสาร และพลังงาน
การตรวจสอบคุณภาพของกระป๋องdouble seamด้วยวิธีฉีกตะเข็บ
VDO: ของไหลจลน์, สถิต และ สมการเบร์นูลลี
กราฟอัตราการทำแห้ง
ความสำคัญของการไล่อากาศในหม้อฆ่าเชื้อ
ความหนืดและพฤติกรรมการไหลของไหล
การหาค่าแรงเสียดทานของการไหลในท่อ
ไฟไนต์ดิฟเฟอเรนซ์ กับ ปัญหาความร้อน
การทำเย็น
การประมาณเวลาในการแช่แข็งอาหาร
การระเหย และการออกแบบเครื่องระเหยแบบเดี่ยว
การฉายรังสี
ความร้อนจำเพาะ
สมการการกระจายความร้อน
การหาค่าการนำความร้อนของวัสดุอาหาร
การพาความร้อน
การนำความร้อนในสภาวะคงตัว
การตกผลึก
หลักการทำแห้งเบื้องต้น
ไซโครเมทริกส์
หลักการถ่ายเทมวลสารเบื้องต้น
การคำนวณโดยวิธีใช้สูตร (Formula method)
การคำนวณการฆ่าเชื้ออาหารด้วยวิธีทั่วไป(General method)
ผลของความร้อนต่อจุลินทรีย์ในการผลิตอาหารกระป๋อง
การจำแนกชนิดอาหารในกระบวนการฆ่าเชื้ออาหารด้วยความร้อน
การวิเคราะห์มิติ
สมดุลพลังงาน
สมดุลมวลสาร
หน่วยและมิติ
ปฏิบัติการทางอาหาร
หลักการวัดความชื้นในอาหาร
Duo-Trio Test
Triangle Test
Bacillus sporulation medium
Potato dextrose agar
Iron sulphite agar
Tryptone yeast extract broth
Osmophillic yeast media
Bacillus spore recovery medium
Malt extract medium
Yeast-extract thioglycollate starch agar
Reinforced clostridium medium
MRS broth
Orange serum medium
Plate count agar
Dextrose-tryptone medium
ระบบคุณภาพอาหาร
แนะนำเว็บไซต์ FoodHACCPดอทคอม
หลักการบริหารคุณภาพ14ข้อของ Deming
การจัดลำดับการผลิตของเครื่องจักรเดี่ยว ตอนที่2
การจัดลำดับการผลิตของเครื่องจักรเดี่ยว
TQM กับอุตสาหกรรมอาหาร
ความหมายของการจัดการคุณภาพ
ต้นทุนคุณภาพ
ความหมาย และประเภทของการสุ่มตัวอย่าง
การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร
ความจำเป็นในการควบคุมคุณภาพ และขั้นตอนในการควบคุมคุณภาพ
ความหมายของคุณภาพ
สถิติและแหล่งสืบค้น
การวางแผนการทดลองแบบสุ่มในบล็อคสมบูรณ์ (RCBD)
ความแตกต่างระหว่าง CRD กับ RCBD
การวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD)
Canned food Deterioration Assessment
Compare Means Independent t-test
One Sample t-test
เริ่มต้นสถิติกับการหัดตั้งสมมติฐาน
รีวิว : Trends in Food Science & Tech
วารสารที่น่าสนใจทางวิทยาศาสตร์การอาหาร
LWT วารสารออนไลน์เจ๋งๆของชาวฟู้ด
แนะนำโปรแกรม Chemsketch จ้า
บทความงานพัฒนาผลิตภัณฑ์
แนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
Powered by Xmap!
เข้าสู่ระบบ
ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล
รหัสผ่าน
จำข้อมูลในเครื่องนี้
ลืมรหัสผ่าน?
ยังไม่ได้สมัครสมาชิก?
สมัครสมาชิก
บทความแยกตามหมวด
บทความทางวิทยาศาสตร์การอาหาร
บทความทางวิศวกรรมอาหาร
ปฏิบัติการทางอาหาร
ระบบคุณภาพอาหาร
สถิติและแหล่งสืบค้น
บทความงานพัฒนาผลิตภัณฑ์
5 คอมเมนต์ล่าสุด
การคำนวณการฆ่าเชื้ออาหารด้วยวิ...
เหมือนกันครับ
การคำนวณการฆ่าเชื้ออาหารด้วยวิ...
ไม่อยากให้เรียกว่าช๊อคเชื้อ เพราะประเด็นสำคัญของกา...
ความหมายของการจัดการคุณภาพ
กำลังจะไปฝึกงานค่ะ อยากรู้เรื่องผักผลไม่กระป๋องให้...
ความหมายของการจัดการคุณภาพ
อยากทราบข้อมูล มาตรฐาน GMP , Haccp, Iso, ด้วยค่ะ
น้ำตาลทราย และกระบวนการผลิต
ขอบคุณครับ
ความเคลื่อนไหวฟอรัมล่าสุด
Re:ชาวฟู้ดดช่วยผมหน่อยครับ
dragonfly08
2.3.2010 16:55
Re: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ให้ทุนระดับบัณฑิตศึ...
admin
9.2.2010 17:28
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ให้ทุนระดับบัณฑิตศึกษา 2553
diaryand
8.2.2010 16:41
Re:ชาวฟู้ดดช่วยผมหน่อยครับ
diaryand
8.2.2010 16:32
Re:ชาวฟู้ดดช่วยผมหน่อยครับ
jiew
8.2.2010 14:58
Thaifoodscience tags
มาม่า
ศรีราชา
น้ำซุป
ความชื้น
น้ำอิสระ
moisture content
เคมีอาหาร
moisture meter
moisture device
difference test
discrimination test
duo-tri test
พัฒนาผลิตภัณฑ์
sensory evaluation
sensory
product development
สองจากสาม
haccp
ระบบ คุณภาพ
งานประกันคุณภาพ
e-book
ดาวน์โหลด
ลูกชิ้น
ปนเปื้อน
pseudomonas fluorescent
contamination
roller conveyor
belt conveyor
slat conveyor
chain conveyor
flight conveyor
screwconveyor
bucket conveyor
สายพาน
สายพานลำเลียง
รีทอร์ท
retort
retort type
hydro-lock
hydrolock
เพาช์
ฆ่าเชื้ออาหาร
อาหารกระป๋อง
thermal processing
cooling
triangle test
food product development
food haccp
เว็บ
โรคระบาด
food safety
outbreak
สุรนารี
ทุนการศึกษา
เรียนต่อ
บัณฑิตศึกษา
sut
scholarship
graduate scholarship
เดมมิง
5 บทความล่าสุด
กบนอกกะลาตอน ความรู้กึ่งสำเร็จรูป
หลักการวัดความชื้นในอาหาร
Duo-Trio Test
e-book : The Quality Auditors HACCP Handbook
หมอชี้แบคทีเรียสูโดโมแนสน่ากลัว
คุณรู้จักเว็บนี้ได้ยังไงครับ
เพื่อนแนะนำ
อาจารย์แนะนำ
Google
Bing
Yahoo
ลิงค์ตรงจากเว็บอื่น
แนะนำเว็บนี้ให้กับเพื่อน
ชื่อของคุณ
ใส่อีเมลของคุณ
ใส่อีเมลของเพื่อน
ข้อความแนะนำถึงเพื่อน
คุณเป็นมนุษย์หรือเปล่า ลองบวกเลขหน่อยสิ
0 + 1 =