Warning: copy(http://ns2.thaifoodscience.com/components/com_glossary/images/plugin/) [function.copy]: failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 403 Forbidden in /var/www/virtual/thaifoodscience.com/htdocs/plugins/content/mavikthumbnails.php on line 270
| e-book : Sterilization of food in retort pouches |
| เขียนโดย มณฑล สุกใส |
| วันจันทร์ที่ 28 มิถุนายน 2010 เวลา 17:34 น. |
|
แต่ถ้าจะหาการคำนวณแบบที่ผมนำเสนอในเว็บ
เฉพาะสมาชิกหน้าตาดีที่ทำการล็อกอินแล้วเท่านั้น จึงจะเห็นลิงค์เหนือข้อความนี้ |
จากการที่ผมตั้งใจไว้ว่าในรอบเดือนนี้ จะเขียนในเรื่องที่เกี่ยวกับกระบวนการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน ดังนั้นเพื่อให้อยู่ในอารมณ์เดียวกัน จึงทำการแอบแจกตำรา (ละเมิดลิขสิทธิ์) ที่กดมาจากสารพัดเว็บในหัวเรื่องเดียวนะครับ ซึ่งตำราเล่มนี้ รวบรวมและเขียนขึ้นมาโดย A.G. Al-Baali และ M. Farid ความหนา 218หน้า ประกอบด้วย 9บท โดย3บทแรกจะเป็นการปูพื้นฐาน และในบทที่เหลือจะมีการสอดแทรกเรื่องของแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ลงไปด้วย ซึ่งจากภาพที่เขานำเสนอมาก็น่าสนใจมากครับ เสียดายอย่างเดียวคือ ไม่ใช่ภาพสีเท่านั้น ก็เลยเห็นแต่ลูกศร แต่ไม่เห็น temperature profile ของแบบจำลองความร้อน
คอมเมนต์
เวลา07:51 วันที่ 02 -07 -2010 อ้างอิง
เวลา09:13 วันที่ 02 -07 -2010 อ้างอิง
เมื่อวานทำแตกไปกว่า 7,000 กระป๋อง
ระบบ Cooling มีปัญหา สูญเงินหลานแสน
โชคดีไม่ใช้ความผิดของเรา ฮิๆๆๆ
neonard_kku
เวลา19:28 วันที่ 12 -09 -2010 อ้างอิง
เวลา17:45 วันที่ 17 -12 -2010 อ้างอิง
เวลา23:11 วันที่ 20 -06 -2011 อ้างอิง
เวลา13:06 วันที่ 23 -06 -2011 อ้างอิง
I ไม่ใช่รถถังนะ you
เวลา10:14 วันที่ 24 -06 -2011 อ้างอิง
เวลา16:05 วันที่ 27 -06 -2011 อ้างอิง