สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร่วมกับ สภาวิจัยแห่งชาติ (วช.) ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร และหน่วยงานราชการทางด้านเกษตรและอุตสาหกรรม กำหนดจัดให้มีงานประชุมวิชาการนานาชาติ เรื่อง เกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร: อาหาร สุขภาพ และ การค้า(International Conference on Agriculture and Agro-Industry: Food, Health and Trade: ICAAI2010) ในระหว่างวันที่ 19 –20 พฤศจิกายน 2553 ณ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย ทั้งนี้เพื่อร่วมฉลองครบรอบ 12 ปี แห่งการก่อตั้งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ ปี 2553 ขอเชิญร่วมงานนิทรรศการ และการแสดงศักยภาพทางวิชาการครั้งสำคัญ ในโอกาสสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ครบ 20 ปี ในระหว่างวันที่ 23 - 31 กรกฎาคม 2553 สำหรับเทคโนโลยีและนวัตกรรมในสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร จะแสดงภายในอาคารสุรพัฒน์ 2 ประกอบด้วย หัวข้อที่น่าสนใจดังนี้

งานพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารอาจจะเป็นเรื่องที่น่าปวดหัว เพราะว่างานในส่วนนี้คือการหาคำตอบให้ได้ว่าปัจจุบันนี้ผู้บริโภคชอบอะไร ซึ่งการทำแบบสอบถามก็เป็นสิ่งหนึ่งที่นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ควรที่จะทำกัน เพื่อให้ได้ข้อมูล และคำตอบที่โดนใจผู้บริโภคมากที่สุด และในบทความนี้เป็นการบอกถึงแนวโน้ม หรือเทรนด์ของผลิตภัณฑ์ที่มีตลาดปัจจุบัน รวมทั้งเป็นการพยากรณ์ว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ในปีนี้ จะมาแนวไหน และมีเหตุผลเนืองจากอะไรกันบ้างนะครับ อย่างไรก็ตามผมคงจะเขียนแนะนำในมุมมองกว้างๆนะ ใครอยากเพิ่มอยากแจม ก็สามารถคอมเมนต์ความคิดเห็นเพิ่มเติมกันได้นะครับ