Food Science

เด็กสายวิทย์ที่กำลังจะเข้าเรียนต่อในระดับมหาวิทยาลัย ในสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ก็คงอาจจะมีคำถามในใจกันนะครับ เช่น อยากเรียน Food Science แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร??? วิทยาศาสตร์การอาหารกับวิศวกรรมอาหารมันต่างกันยังไง เรียนเหมือนกันหรือเปล่า??? วิศวกรรมอาหารกับวิทยาศาสตร์การอาหารจบมาทำงานอะไรได้บ้าง???? ระหว่าง Food Eng, Food Science, PD สาวสาขาไหนแจ่มที่สุด??? อันนี้ผมเองก็อยากรู้แต่ไม่อยากถาม ฮี่ๆ และโภชนาศาสตร์เรียนเหมือนฟู้ดไซน์เปล่าค่ะ??? นี่แค่ยกตัวอย่างนะครับ จริงๆ ถ้าไปอ่านตามเว็บที่มีวัยรุ่นเข้าไปถามกันก็จะเจอเยอะแยะกว่านี้อีก {sharethis}

ผมรวบรวมคะแนนเพื่อยื่นขอเข้าศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร รวมไปถึงสาขาใกล้เคียง ซึ่งก็รวบรวมมาจากเว็บไซต์สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา ซึ่งในแต่ละปีก็มีการแข่งขันเพื่อขอเข้าศึกษากันค่อนข้างสูง (ไม่รู้ซะแล้วว่านรกมีจริง) ผมว่าบางคน (ย้ำว่าบางคน) ที่เลือกคิดจะเรียนในสาขานี้ ก็เพราะคิดว่าเรียนไปเพื่อทำกับข้าวขาย บางคนยังไม่รู้เลยว่าเมื่อเข้ามาเรียนจนจบ ความรู้ฟู๊ดไซน์จะทำงานอะไรได้บ้างหว่า เอางี้ครับสำหรับไปแล้วคนที่จะเรียนสาขานี้ คุณต้องมีคุณสมบัติเบื้องต้นดังนี้ 1.อึดถึกบึกบึน งานตรงสายในสาขานี้ไม่ยืนทั้งวันก็เดินทางทั้งวัน ประเภทนั่งออฟฟิศจบใหม่ๆ ไม่มีหรอกนะครับ  2.รักที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆภายใต้หลักการทางวิทยาศาสตร์ นั่นหมายความว่าต้องมีพื้นฐานวิทยาศาสตร์บ้าง  3.ถ้าคิดว่าตัวเองหัวไม่ดี ก็พอเรียนได้นะครับ ถ้าขยัน แล้วอาศัยเกาะเพื่อนแถๆไถๆไปวันๆ มันก็จบได้ และ4. หน้าตาดี(ถ้าเอาผมเป็นเกณฑ์อ่ะนะ)  ถ้ามีคุณสมบัติครบ4ข้อที่ว่า ก็หอบผ้ามา อยู่กับพี่เลยน้อ  เรียนได้เลย!!