haccp
... ซึ่งถ้าเป็นระบบอุตสาหกรรมอาหาร ตามโรงงานใหญ่ๆที่ก่อตั้งนานแล้ว การทำไคเซ็นก็ดูจะวุ่นวายมากทีเดียว เพราะระบบเอกสารคุณภาพต่างๆ เช่น ISO, HACCP, Work Instruction พวกนี้จะต้องรื้อมาเขียนใหม่เกือบหมดทีเดียว... ...
... HACCP หากว่าเป็นการอ่านเพื่อทำความเข้าใจ ผมเลือกที่จะอ่านตำราไทยก่อนนะ หนึ่งเพราะตำราไทยในเรื่องนี้ มีค่อนข้างที่จะมีคุณภาพมากๆคนเขียนก็ตั้งใจเขียน รูปประกอบเยอะดีผมชอบ สอง..ตำราไทยอธิบายเป็นภาษาไทย แต่ในตำราเล่มนี้ที่ผม(แอบ)แจก ...
... พวกสไลด์ต่างๆ เว็บนั้นก็มีให้สูบกันฟรีๆไม่คิดตัง (ถ้าไ่ม่โดนลบที่ปลายทางลิงค์) อยู่ในส่วนของ Online Slide ในส่วนของท่านที่สนใจเรื่อง HACCP Information ในเว็บดังกล่าวก็มีเนื้อหาและเอกสาร ให้อ่านเยอะแยะ ...
... HACCP, BRC, ISO และจะทำ GMP ควบคู่ไปกับ SSOP หลายคนในโรงงานจะทราบกันดีว่าระบบ GMP เนี่ยมันใช้ได้จริง โดยเราเอามาใช้ในด้านป้องกัน, ควบคุม, ประกันในเรื่องความปลอดภัยทางด้านอาหาร เพราะรายละเอียดมันจะครอบคลุมตั้งแต่ ...
... bRC องค์กรที่รับรองก็ต้องมีการทวนสอบระบบรับรองมาตรฐานความปลอดภัยเช่น HACCP, GMP รวมไปถึงระบบทางการจัดการ อย่าง ISOบลาๆ และรวมทั้งระบบจัดการที่มีประสิทธิภาพอื่นๆไปก่อน ซึ่งแค่ HACCP ตัวเดียวเนี่ยมันก็แทบจะคลุมงานความปลอดภัยทางด้านอาหารเกือบทั้งหมดแล้ว ...
... ภาพลักษณ์องค์กรก็ตามที ซึ่งเครื่องใหม่เครื่องมือในการจัดทำ TQM ถือว่าเป็นสิ่งที่โรงงานอาหารสมัยใหม่จำเป็นต้องมี ไม่ว่าจะเป็นการจัดการด้านเอกสารที่ดีพอ, ระบบ GMP, HACCP, SSOP เป็นต้น อะไรล่ะคือเป้าหมายสูงสุดของ ...
... 9004 โดยมีตัวแม่คือ ISO 8402 แต่ในปัจจุบันนี้มีการรวบให้เหลือเพียง ISO 9002:2000 ส่วน ISO เวอร์ชันอื่นๆ เช่น ISO 14000, 17000 ล้วนเป็นสิ่งที่เพิ่มเติมและเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับองค์กร HACCP (Hazard ...
...  งานตรวจประเมิน (pre-audit) ระบบ GMP 2. งานบริการจัดฝึกอบรม/สัมมนา GMP/HACCP 3. ให้บริการจัดทำโครงการศึกษาวิจัยด้านวิชาการ 4. บริการตอบคำถามทางวิชาการ ...
... ซึ่งถ้าเป็นระบบอุตสาหกรรมอาหาร ตามโรงงานใหญ่ๆที่ก่อตั้งนานแล้ว การทำไคเซ็นก็ดูจะวุ่นวายมากทีเดียว เพราะระบบเอกสารคุณภาพต่างๆ เช่น ISO, HACCP, Work Instruction พวกนี้จะต้องรื้อมาเขียนใหม่เกือบหมดทีเดียว... ...
... HACCP หากว่าเป็นการอ่านเพื่อทำความเข้าใจ ผมเลือกที่จะอ่านตำราไทยก่อนนะ หนึ่งเพราะตำราไทยในเรื่องนี้ มีค่อนข้างที่จะมีคุณภาพมากๆคนเขียนก็ตั้งใจเขียน รูปประกอบเยอะดีผมชอบ สอง..ตำราไทยอธิบายเป็นภาษาไทย แต่ในตำราเล่มนี้ที่ผม(แอบ)แจก ...
... พวกสไลด์ต่างๆ เว็บนั้นก็มีให้สูบกันฟรีๆไม่คิดตัง (ถ้าไ่ม่โดนลบที่ปลายทางลิงค์) อยู่ในส่วนของ Online Slide ในส่วนของท่านที่สนใจเรื่อง HACCP Information ในเว็บดังกล่าวก็มีเนื้อหาและเอกสาร ให้อ่านเยอะแยะ ...
... HACCP, BRC, ISO และจะทำ GMP ควบคู่ไปกับ SSOP หลายคนในโรงงานจะทราบกันดีว่าระบบ GMP เนี่ยมันใช้ได้จริง โดยเราเอามาใช้ในด้านป้องกัน, ควบคุม, ประกันในเรื่องความปลอดภัยทางด้านอาหาร เพราะรายละเอียดมันจะครอบคลุมตั้งแต่ ...
... bRC องค์กรที่รับรองก็ต้องมีการทวนสอบระบบรับรองมาตรฐานความปลอดภัยเช่น HACCP, GMP รวมไปถึงระบบทางการจัดการ อย่าง ISOบลาๆ และรวมทั้งระบบจัดการที่มีประสิทธิภาพอื่นๆไปก่อน ซึ่งแค่ HACCP ตัวเดียวเนี่ยมันก็แทบจะคลุมงานความปลอดภัยทางด้านอาหารเกือบทั้งหมดแล้ว ...
... ภาพลักษณ์องค์กรก็ตามที ซึ่งเครื่องใหม่เครื่องมือในการจัดทำ TQM ถือว่าเป็นสิ่งที่โรงงานอาหารสมัยใหม่จำเป็นต้องมี ไม่ว่าจะเป็นการจัดการด้านเอกสารที่ดีพอ, ระบบ GMP, HACCP, SSOP เป็นต้น อะไรล่ะคือเป้าหมายสูงสุดของ ...
... 9004 โดยมีตัวแม่คือ ISO 8402 แต่ในปัจจุบันนี้มีการรวบให้เหลือเพียง ISO 9002:2000 ส่วน ISO เวอร์ชันอื่นๆ เช่น ISO 14000, 17000 ล้วนเป็นสิ่งที่เพิ่มเติมและเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับองค์กร HACCP (Hazard ...
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) เป็นระบบที่ใช้การวิเคราะห์อันตราย และควบคุมจุดวิกฤตในกระบวนการผลิตอาหาร ที่มีประสิทธิภาพในการคุม ป้องกันอันตราย ที่จะเกิดกับผู้บริโภคอาหาร โดยระบบนี้มีใช้กันทั่วโลก ...
... แล้วนอกจากนั้นในการทำ HACCP การวิเคราะห์อันตรายของตัวผลิตภัณฑ์อาหาร ก็เป็นเรื่องที่จำเป็นอันขาดไม่ได้เลย... เนื้อหาทั้งหมดในเว็บส่วนนี้ เขียนโดยผมคนเดียวเท่านั้น  โดยเนื้อหาส่วนใหญ่จะได้มาจากการแปลตรงๆมาจาก ...
กำลังจะไปฝึกงานค่ะ อยากรู้เรื่องผักผลไม่กระป๋องให้มากกว่านี้อ่ค่ะ อยากได้ข้อมูลผักผลไม้กระป๋องค่ะ ด้านการประกันคุณภาพด้วยค่ะ GMP HACCP ISO อ่ะค่ะ ...
<< เริ่มแรก < ย้อนกลับ 1 2 ถัดไป > สุดท้าย >>
หน้า 1 จาก 2

banner ให้เช่า1 banner ให้เช่า2
banner ให้เช่า3 banner ให้เช่า4

เครือข่ายนักอุตสาหกรรมอาหาร

เข้าสู่ระบบ

10 คอมเมนต์ล่าสุด

สถิติสมาชิกที่ลงทะเบียน

สมาชิกล่าสุด : mricon
สมาชิกทั้งหมดของเรา : 1002
ลงทะเบียนสมัครวันนี้ : 1
ลงทะเบียนสมัครในเดือนนี้ : 155
Joomla! module by Amplify

Social bookmark & Share

Bookmark and Share

ความเคลื่อนไหวฟอรัมล่าสุด


Re: แอสคอร์บิก+ทฟรสสฟพก
admin 22.7.2010 22:03
คำที่ค้นเจอในหน้าแรกของ google จากเว็บนี้
admin 22.7.2010 21:58
แอสคอร์บิก+ทฟรสสฟพก
Pangs 18.7.2010 19:22
Re:Risk Assesment
admin 14.7.2010 13:58
Risk Assesment
albusthai 14.7.2010 11:33

follow me..


follow me @thaifoodscience

อยากได้ระบบอะไรในเว็บนี้ครับ

แนะนำเว็บนี้ให้กับเพื่อน






7 + 3 =